食堂换了承包人的变化
2024-09-25 08:03:25
1556次阅读
10个评论
小米粥：之前只是偶尔特别稀，现在是实在是稀、稀的像镜子，看不到几个米粒！
茶叶蛋：之前是偶尔遇到一个没有入味的，现在的那就是茶叶水里泡鸡蛋，蛋皮上一丝的磕破纹路都没有！
包子：以前的包子虽然味道不是很有食欲，但毕竟是大家认可的制作工艺。如今的包子就是一块面裹了一个丸子，要掰开必须注意，否则包子馅能跑喽！
0
0
-
茶叶蛋做成那个熊样儿，不是口味问题，是制作工艺和方法的问题。正确的做法是：清水煮蛋8分钟，逐个敲碎，蛋壳碎裂面积越大越容易接下来在五香茶叶水中入味。之后在五香茶叶水中再煮8分钟。做茶叶蛋应当晚上做，停火后在五香茶叶水中浸泡一夜，次日辰加温出售！食堂把茶叶蛋做成那个熊样儿，纯属偷工减料！ 正宗的包子馅儿应该是粘糊的、乱乎儿的，能把包子皮、肉可以干干净净的分离，这是口味问题吗？除了制作上图方便还有什么？
-
换食堂承包商也需要一个过程，着啥急啊，好饭不怕晚，都说了10月1以后慢慢步入正轨，等等不行吗。你要觉得不好吃就别吃，自己在家做想吃啥样的吃啥样的
-
众口难调，咸了說咸了，淡了又嫌淡了，我就爱吃淡点的茶叶蛋，多吃盐对身体不好
-
谁们家包子肉馅和包子皮黏一起，我早上刚买的乾清包子研究了下，你这说的还真是长见识了
2024-09-26 08:11:18
同样的尖椒豆片，为什么六分厂食堂就能卖5元一份，而且豆片和尖椒的比例适当？而大院食堂呢？前承包商卖6元一份，豆片比例少，柿子椒代替尖椒，看着挺多，吃起来……现今的承包商，尖椒豆片好像上升到8元一份了吧
2024-09-25 17:26:30
首先，非常感谢您对总部食堂的关注以及所提建议，我们认真反思了您所提出问题的原因所在：
一、更换承包商其目的就是为员工提供更优质的服务，“人间至味是清欢”“一方水土养一方人”这可能是做饭方式不同的原因所在，我们会及时和食堂结合，综合考量我公司员工的用餐习惯，争取为员工提供适合公司大多数员工味蕾的餐品。
二、经过调研，大家对食堂的菜品较之前有了很大程度的认可，重要原因也是食堂加大了“真材实料”的投入，例如纯肉馅的包子、纯肉馅的丸子、妥妥的排骨等等。
三、现在新承包商正在逐步对接，食堂还没步入正轨，也请大家给“新”食堂一些时间，让我们共同期待和见证“新”食堂的“新面貌”。
我们深知，食堂的服务质量直接关系到职工的用餐体验和身体健康。因此我们将以大家所提建议为契机，不断改善食堂的各方面服务，努力为员工提供更加优质、美味、安全的餐饮环境。
祝工作顺利，身体健康！
一、更换承包商其目的就是为员工提供更优质的服务，“人间至味是清欢”“一方水土养一方人”这可能是做饭方式不同的原因所在，我们会及时和食堂结合，综合考量我公司员工的用餐习惯，争取为员工提供适合公司大多数员工味蕾的餐品。
二、经过调研，大家对食堂的菜品较之前有了很大程度的认可，重要原因也是食堂加大了“真材实料”的投入，例如纯肉馅的包子、纯肉馅的丸子、妥妥的排骨等等。
三、现在新承包商正在逐步对接，食堂还没步入正轨，也请大家给“新”食堂一些时间，让我们共同期待和见证“新”食堂的“新面貌”。
我们深知，食堂的服务质量直接关系到职工的用餐体验和身体健康。因此我们将以大家所提建议为契机，不断改善食堂的各方面服务，努力为员工提供更加优质、美味、安全的餐饮环境。
祝工作顺利，身体健康！
2024-09-25 13:37:19
今天早上买了饼，减肥了
共8条
1